鴨血粉絲湯中的粉絲大多是以綠豆淀粉或紅薯淀粉為原料加工而成,不同的品牌選用的粉絲也不盡相同。相信很多消費者都有著自己喜歡吃的粉絲,不過游子鴨血粉絲湯在這里提醒您,選用粉絲一定要仔細的辨別:
1. 看外觀:好的粉絲應該富有光澤、絲條整齊、粗細均勻、質地柔韌,煮后形態完整,柔嫩爽滑;劣質粉絲看上去呈淡褐色或者灰色,缺乏光澤、粗細不均、柔韌性差,煮后容易斷裂。
2. 通過氣味:好的粉絲沒有任何異味,劣質粉絲常帶有霉味、酸味等不良氣味。
3. 正規渠道購買:購買時,應選擇正規廠家生產的粉絲,并觀察包裝是否嚴密,生產廠家、生產日期、保質期、配料等內容是否標識齊全。
我們游子鴨血粉絲人的粉絲一直都是通過正規渠道采辦,絕對讓消費者們放心,出了問題我們負責。